Do&Co Catering se convertirá en el nuevo proveedor de catering de Iberia e Iberia Express para vuelos desde Madrid
El catering de los vuelos de Iberia e Iberia Expres desde Madrid cambiará a partir de 2020. El Grupo Iberia dice adiós a Gate Gourmet en Madrid; aunque Iberia seguirá utilizando diferentes proveedores desde otros aeropuertos de la red de largo radio.
Seguramente Do&Co no está en tu lista de empresas conocidas, aunque se le podría considerar el Mercedes o BMW sirviendo comida a 30.000 pies. Do&Co es una empresa austriaca, proveedora de aerolíneas con una excelente reputación por su gastronomía como Austrian Airlines (ganadora del premio SkyTrax al mejor catering en Business 2018) o Turkish Airlines. También provee de catering en zonas VIPs de eventos como Fórmula 1 o la Eurocopa.
Carros de comida de Iberia.
Do&Co ha ganado el concurso, tras una intensa negociación que ha durado 2 años, para ofrecer el catering en todos los vuelos de Iberia e Iberia Express con salida Madrid durante 10 años a partir de mayo de 2020. También se ha llevado el prestigio de ser proveedor para los vuelos de British Airways que despegan desde Londres Heathrow.
Según comenta Do&Co, la empresa construirá una nueva cocina de 15.000 metros cuadrados en el aeropuerto de Madrid, dando empleo para hasta 1.000 personas. Se encargará de TODO el catering a bordo con origen Madrid: corto, medio y largo radio, turista, turista premium y business y venta a bordo.
Sin lugar a dudas, solo el nombre «Do&Co» puede representar un gran avance en la calidad del catering de Iberia e Iberia Express. No obstante, son las aerolíneas que diseñan el menú y eligen la calidad de los ingredientes, mientras que la empresa Do&Co se encarga de garantizar los estándares establecidos por las aerolíneas. Esperemos que tanto Iberia como Iberia Express apuesten en calidad ofreciendo un nuevo menú reinventado. El juicio final será cuando probemos la comida a 30.000 pies…
Y si están interesados en la otra cara de la moneda de este contrato, el mayor accionista de Do&Co es el empresario turco Attila Doğudan (también su fundador). La mayor parte de ingresos de Do&Co provienen de la empresa turca Do&CO-Turkish Airlines, una filial creada a partes iguales entre Turkish Airlines y Do&Co. Si añadimos la reciente devaluación de la Lira turca a la ecuación… tal vez podamos entender mejor la aceleración en la firma del contrato entre Do&Co e Iberia, Iberia Express y British Airways… prevista para más adelante.
P.D.: Do&Co ya es el proveedor de LEVEL Austria… ¿alguien tiene algún comentario al respecto?
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Marriott International estrena la marca EDITION en Barcelona
Marriott International que engloba marcas como Marriott, W Hotels, Le Meridien, Sheraton, Westin, AC Hotels… ha aterrizado en Barcelona con su marca EDITION. El Barcelona EDITION se convierte en el hotel número 9 de la marca de «lujo de nueva generación», y el segundo en Europa. Esta nueva marca EDITION surge de la colaboración entre el empresario americano Ian Schrager, fundador de Studio 54 y Palladium (y ya que hablamos, recientemente fue perdonado por el ex-Presidente Obama por sus delitos de evasión fiscal recuperando todos sus derechos como ciudadano) y Marriott International, como respuesta revolucionaria al deseo de una experiencia sofisticada del cliente con un estilo de vida contemporáneo, ofreciendo un abanico gastronómico y de entretenimiento único y excepcional.
The Barcelona Edition. The Roof.
El hotel Barcelona EDITION se localiza en pleno barrio de El Born junto al mercado de Santa Catarina, en un antiguo y poco atractivo edificio de oficinas remodelado por el estudio de Carlos Ferrater. Alberga 100 habitaciones, gimnasio y como no, varios servicios gastronómicos: el Bar Veraz, Punch Room, Cabaret y The Roof. He aquí a donde quería llegar. Según las reseñas que he podido leer y que me han llegado, el bar en la azotea «The Roof» ofrece unas elegantes y agradables vistas panorámicas de la ciudad de Barcelona. Si pasas por la Avinguda de Francesc Cambo, quizá sería una buena opción entrar y tomarse una copa en «The Roof».
De resto, aquí tienes la web The Barcelona EDITION. La noche cotiza sobre los 300-400 euros, aunque en enero/febrero podrás encontrarlo por 265 euros la noche. Alternativamente puedes reservarlo en Marriott Rewards entre 50.000 – 70.000 puntos la noche.
Lo que hecho de menos es este artículo que no diga qué pasa con esos empleados de gategourmet que se quedarán en la calle después de esto